Köln | Letzter Platz! Das können die Betreiber der „Meisenklause“ in Köln-Vogelsang so nicht stehen lassen. Denn das schlechte Abschneiden…
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Kategorie: Gastronomie
So witzig lässt Kölner Brauhaus-Wirt Influencer abblitzen
Köln | Der Mann hat in Jahrzehnten in der Kölner Gastronomie wohl so ziemlich alles erlebt – und den Wandel…
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Adenauer-Brot
Konrad Adenauer kennen wir als redegewaltigen Kölner Oberbürgermeister und ersten Bundeskanzler der Bundesrepublik Deutschland. Doch Adenauer war nicht nur Politiker,…
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Kölscher Köbes
Die blau gewandeten Kellner der Kölner Brauhäuser werden Köbes gerufen. Der Köbes ist eine „Versorgungseinrichtung“ ganz besonderer Art. Gastfreundlichkeit nimmt…
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Halve Hahn
Halve Hahn (Halber Hahn): Beileibe kein Geflügel. Es handelt sich um ein knusprig gebackenes Röggelchen (Roggenbrötchen) mit einer dicken Scheibe…
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Das leckere Kölsch
Karneval ohne Kölsch ist in Köln undenkbar. Das leckere obergärige Bier, erstmals urkundlich erwähnt im Jahre 1413, wird aus 0,2…
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Kölsche Gaumenfreuden
Obwohl der Kölner bekanntlich dem obergärigen Kölsch besonders zugetan ist – nach dem Motto: Das bisschen das ich esse kann…
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